externý CSS v Javascripte (a PHP)

Zdarec, potreboval by som poradiť ako môžem vložiť externý CSS do Javascriptu?

Ďalej by som potreboval to isté aj v prípade PHP ale to som už zistil, ale bol by som rád keby ste potvrdili že je to správny postup.

Mlocik97:
v prípade JS by som potreboval napríklad keby som mal v JS kód:

document.write("<span>text</span>");
document.write(5 + 6);

tak ten text zmenilo farbu... alebo keď by som napísal napríklad 5+6 tak aby som mal na webu červeným 11.

Mlocik97:
samozrejme viem že pre druhý prípad:

by som musel použíť

Mlocik97:
a ešte jedna vec, ako použiť v JS aj v PHP (typuju že to bude stejné ako so stylami) kódovanie UTF-8?