měření teploty cpu

Zdravím, stáhnul sem si program SpeedFan a chci se optat, jaká teplota je zde pro mě nejdůležitější, ukazuje to teploty Ambient, Remote a Core. Asi to Core, že-jakože jádra. Děkuji za radu. R. A navíc nevím, jak řídit rychlost větráčků, jsou zde tři a já tuším mám v notebooku jen jeden:-)