kodovani formulare

Ahoj, uz sem projel snad vsechny clanky a odkazy ale nic nefungovalo. Mam formular ktery poslu do databaze ale uklada se mi spatne diakritika nekterych pismen. Vse mam nastaveno na UTF8. Jak soubor php v hlavicce,tak celou databazi,tabulku,sloupec v tabulce proste vsechno,ale do databaze se to proste ulozi s otaznikama.........kdyz to v DB natvrdo prepisu s diakritikou tak je to v pohode ale proste jak to poslu pres formular tak to nejde. Poradte prosim jestli nekoho neco napada,diky