archivace starých dat

JanMatoušek:
„A nebo si pravidelně dumpovat logy do souboru.“
To zní jako rozumné řešení.

„Jediné co bychom asi nechtěli je využít externí služby a ukládat to do cloudu, protože se jedná i o citlivá data.“
Ty dumpy můžete zašifrovat a pak je můžete uložit kamkoli. Stanou se z nich jen náhodné řetězce, které dávají smysl jen v kombinaci se správným klíčem.

Ono dost záleží na povaze těch záznamů:
1) je potřeba je udržovat navždy?
2) mají se zobrazovat v té samé aplikaci, nebo v jiné "servisní" aplikaci, či v ad-hoc nástroji pro analýzu logů?
3) musí být dostupné stejně rychle jako běžná data?
4) je očekávaný přistup náhodný nebo sekvenční (zajímá mě co vše uživatel X udělal vs. zajímá mě co se děo v čase X)?
4) počítají se nad nimi nějaké statistiky, analyzují se trendy?

Podle odpovědí na tyto (a další) otázky lze navrhnout řešení. A může jít o více než jedno.
Často se něco drží v databázi (historie editů), něco v souborech (access log), něco v ElasticSearchi (hledej ELK), něco v Sentry.

Jestli je nárůst zabraných dat na disku akceptovatelný a data jsou potřeba, tak bych to nechal v db. Buď v jedné tabulce či dvou (aktuální data, prastará data). U velkých tabulek zvažte Partitioning.