Ztráta dat v MySQL

Víte jak lehce se dá v MySQL přijít o data? Lehce..aspoň mě se to podařilo a vzbuzuje to ve mě k tomuto systému nědůvěru. Možná se ale pletu.

Stala se mi taková nepěkná věc. Omylem sem si smazal uživatele root a zůstal mi ještě jeden uživatel bez jakýchkoli práv vytváření uživatelů. Spustil sem tedy MySQL Daemon s parametrem --skip-grant-table a vytvořil opět uživatele root se všemi právy. Restartoval jsem server MySQL. Zjistil sem, že moje databáze je nefunkční.

Otevřel sem phpMyAdmin a v levém menu se mi databáze zobrazuje i stabulkama, když však chci jakoukoliv tabulku otevřít, zahlásí chybu: #1146 - Table 'database.tabulka' doesn't exist

V konzoli MySQL mi to dělá totéž. Nevíte co s tím? Jak by se dala data zpřístupnit? A ta databáze nejde ani odstrani a ani přejmenovat. Tak já nevím. Díky za pomoc.

Jenom dodám:
MySQL 5.0
Apache 2.0.52
PHP 5.1.6

Běží to pod Windows XP