problem s diakritikou, pomaha iba refresh

ahojte..

1. mal som problem so znakmi diakritikou v texte, pouzil som mysql_query("SET CHARACTER SET utf8");
a problem sa odstranil.

no teraz sa mi objavila taka vec, ze text ktory taha z databazy, tak mi zobrazi z troch otvoreni raz
s otaznikmi a stvorcekami, pomoze iba refresh.. cize neviem toto preco sa deje.. akoby ten riadok
mysql_query("SET CHARACTER SET utf8"); odignorovalo, alebo neprecitalo, akoby tam nebol..
ak refreshnem raz, dvakrat, tak to naskoci na utf8 a diakritika sa zobrazuje uz normalne..


2. a este jedna vynimka: pismeno č mi zobrazit nevie, aj po viacnasobnom refreshovani.. preco?

dakujem za hocijaky postreh alebo radu

vsade mam utf8 vsade vsade kde sa da..
v html toto
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8">
v databaze kde sa da, tak dam mam utf8
a v skripte co taha z databazy mam mysql_query("SET CHARACTER SET utf8");

teraz som tu taku jednu vec nasiel, ze hoci mam vsade zadefinovane utf8 tak v PSPad kde pisem kod som mal nastavene ANSI
uz to ide.. idem este skusit č.

ale v mysql sa č neda dat. ako dam export, tak mi prepise č na taky znak otaznik ci co to je

to mam preinstalovat mysql?

a nenarusim tym tabulky, texty, data, etc.. ?

len neviem preco sa to nerobi vsetko standardne utf8 ked aj tak sa ten charset najviac vyuziva a kazdy ma s diakritikou problemy.
tak by to malo byt vsetko od instalacie defaultne nastavene.