Jednoduchá peer to peer aplikace (časovač, stopky) v PHP

Ahoj,

mám dotaz, jak nejlépe vyřešit celkem jednoduchou "peer-to-peer" aplikaci (doufám, že to nazývám správně).

Má to fungovat tak, že registrovaní uživatelé mohou libovolně spouštět 10 minutové odpočítávání. Prakticky něco jako je "kitchen timer".
Tzn., že ho můžou:
1. kdykoli zapnout na délku 10 min a nechat běžet až do konce
2. kdykoli v průběhu odpočítávání vypnout
3. kdykoli v průběhu odpočítávání refreshnout na nových 10 min

A zároveň aby ostatní uživatelé měli možnost všechno toto v reálném čase sledovat a u každého registrovaného uživatele, který spustí odpočítávání, reálně vidět po sekundách zbývající čas (odpočítávání).

Doufám, že jsem to vysvětlil srozumitelně.

Potřeboval bych nějak nastínit řešení. Tzn. jak to řešit s databází, SESSIONS, AJAX apod. Prostě jak to procesně nastavit, aby to fungovalo správně a hlavně efektivně.
Zatím mě napadlo to akorát řešit ukládáním do databáze, pravidelnými AJAX requesty atd. ale nepřipadá mi to moc efektivní.

Mělo by to být programováno v PHP (Symfony 5).

pozn. Asi je na tohle lepší node.js, ale vzhledem k tomu, že jde prakticky opravdu jen o "odpočítávání" a takovýchto registrovaných uživatelů, kteří by to měli zároveň spuštěné, bude v reálu max. 20 až 50, tak si myslím, že PHP na to dokonale postačí..

Děkuji.

blaaablaaa:
Přesně takhle mě to řešení napadlo..

až na tohle:
„pokud to potrebujes realtime, si nechas otevrene spojeni.“

Jak se dělá to otevřené spojení?

blaaablaaa:
websocket se zdá být docela dost složitej koncept..

Chápu to správně, že musím mít fyzicky dva servery (jeden pro HTTP a druhý pro WS)?
Půjde to vůbec provozovat na běžném hostingu?

Druhá věc je nějaký tutoriál pro Symfony Mercure, moc srozumitelného jsem zatím nenašel..