Přidání řádků formuláře.

Prosím o radu. Zatím jsem nic nezkoušel a už nad tím dva dny přemýšlím a vůbec nemohu přijít jak na to.
Problém, který mám je, že zatím jsem vždy formulář udělal ručně. Ručně jsem nastavil name, value atd. (name většinou jako sloupec v tabulce)

Situace. 1 select (zvíře) a 1 input (plemeno)
Poslední položka selektu bude "jiné" a to nabídne input. Příště už toto zvíře bude v nabídce selektu.
A přidat další zvíře - nám přidá řádek znovu se stejnýma prvkama formuláře.

Kdybych měl tyto položky formuláře pevné, tak bych v tom neviděl problém. (getelement, setatribute, apenchild) - na to jsem viděl super návod.

Ale problém mám právě s tím, že nevím, kolik bude v selectu zvířat. Nevím, kolik zvířat bude chtít chovatel zadat. Evidentně budu muset dělat nějaké počítatelné hodnoty name, id, value. A to právě nevím, jak se v nich potom vyznám.
Poradíte prosím nějaké body, jak na to.

je to do této DB
Návrh databáze