funkce - první písmeno

Dobrý den,

chtěl jsem se zeptat, jestli existuje nějaká funkce, která by mi ze slov případně krátkých vět v db vypsala vždy první písmeno?

Potřebuji udělat výpis položek dle abecedy. Tzn. pokud uživatel chce vypsat položku začínající od b nebo od r, aby se tak stalo. :-)

Děkuji