Špatné odeslání formuláře, když je web na pěkných adresách

RewriteCond %{REQUEST_URI} /formular/$
RewriteRule ^(.+)$ http://www.subdomena.domena.tld/zpracuj.php/$1 [L,QSA]

RewriteEngine On
RewriteBase /
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-f
RewriteRule ^([^/]+)/$ ?str=$1 [L,QSA]
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-f
RewriteRule ^([^/]+)/([^/]+)?/?$ /?str=$1&vyber=$2 [L,QSA]

<?php
session_start();
?>
<?php
/* *************** diskuse.jakpsatweb.cz *** PHP FAQ ********************** */
function autoUTF($s)
{
    // detect UTF-8
    if (preg_match('#[\x80-\x{1FF}\x{2000}-\x{3FFF}]#u', $s))
        return $s;
    // detect WINDOWS-1250
    if (preg_match('#[\x7F-\x9F\xBC]#', $s))
        return iconv('WINDOWS-1250', 'UTF-8', $s);
    // assume ISO-8859-2
    return iconv('ISO-8859-2', 'UTF-8', $s);
}

function cs_mail ($to, $predmet, $zprava, $head = "")
       {  $predmet = "=?utf-8?B?".base64_encode(autoUTF ($predmet))."?=";
          $head .= "MIME-Version: 1.0\n";
          $head .= "Content-Type: text/plain; charset=\"utf-8\"\n";
          $head .= "Content-Transfer-Encoding: base64\n";
          $zprava = base64_encode (autoUTF ($zprava));
          return mail ($to, $predmet, $zprava, $head); }
/* ********************************************************************** **  */

$nick = $_POST["nick"];
$email = $_POST["email"];
$predmet = $_POST["predmet"];
$zprava = $_POST["zprava"];
$spam = $_POST["spam"];
$poslano = $_POST["poslano"];
$predmet2 = "Neodpovídejte prosím";

$nick = stripslashes($nick);  //odstraní zpětná lomítka
$email = stripslashes($email);
$predmet = stripslashes($predmet);
$zprava = stripslashes($zprava);

$nick = htmlspecialchars($nick);
$email = htmlspecialchars($email);
$predmet = htmlspecialchars($predmet);
$zprava = htmlspecialchars($zprava);

if ($_POST["poslano"])
//kontrola vsech vlozenych udaju
{
$chyba = array();
  if(!isset($_POST["email"]) || preg_match("/^[\s]*[a-zA-Z]+[0-9]*[\.]?[^\s\.@]+@[^\s\.@]+[.][a-zA-Z]{2,4}$/", $_POST["email"]) == 0)
  $chyba[0] = "Zadejte prosím emailovou adresu ve správném tvaru:";
  if ($predmet=="" || preg_match("/^[\s]+$/", $_POST["predmet"]))
  $chyba[1] = "Napište prosím předmět zprávy:";
  if ($spam!=12)
  $chyba[2] = "Vyplňte prosím správné číslo:";
  if ($zprava=="" || preg_match("/^[\s]+$/", $_POST["zprava"]))
  $chyba[3] = "Nezapomněli jste napsat samotnou zprávu?";
  if (mb_strlen($_POST["zprava"], 'utf-8') > 300)
  $chyba[4] = "Zpráva se odešle v této maximální délce. Jestli Vám vyhovuje, klikněte prosím na \"Odeslat zprávu\"";
  if ((empty($chyba)) and (strlen($_POST["zprava"] <= 300)))
      {
      cs_mail("moje_domena@email.cz", $predmet, "$nick\n".$zprava, "From: $email\n");
header("location: http://www.subdomena.domena.cz/zpracuj.php");
$_SESSION["zprava"] = "<h4 id='vysledek'>Zpráva byla úspěšně odeslána</h4>";
      }
      if (isset($_POST["kopie"]) == "ano" and (empty($chyba)) and (strlen($_POST["zprava"] <= 300))) 
      {
cs_mail($email, $predmet2, "Z formuláře na webu moje_domena.cz jste odeslali tuto zprávu:\n---------------------------------------------------------------------------\n\n $zprava", "From: no-reply@moje_domena.cz\n");
header("location: http://www.subdomena.domena.cz/zpracuj.php");   
$_SESSION["zprava"] = "<h4 id='vysledek'>Zpráva byla úspěšně odeslána<br />Zpráva byla odeslána i na Vaši adresu</h4>";          
      exit; 
          }                   
       }
   if (!$poslano || $chyba)
{
?>

<form name="webovy" action="zpracuj.php" method="post">
<h2 id="napiste">Webový formulář:</h2>
<span id="omez">(do zprávy je povoleno vepsat nebo vložit maximálně 300 znaků!)</span>
<label for="nick">Vaše jméno nebo přezdívka:</label><input type="text" size=25 name="nick" id="nick" value="<?php echo $nick ?>"><br>
<?php if(!empty($chyba[0])) echo "<span class='error'>".$chyba[0]."</span>"; ?>
<label for="email"><font color=red>*</font>Váš email:</label><input <?php if(!empty($chyba[0])) echo "style='background-color: #ffcc99;'" ?> type="text" size=25 name="email" id="email" value="<?php echo $email ?>"><br>
<?php if(!empty($chyba[1])) echo "<span class='error'>".$chyba[1]."</span>"; ?>
<label for="predmet"><font color=red>*</font>Předmět zprávy:</label><input <?php if(!empty($chyba[1])) echo "style='background-color: #ffcc99;'" ?> type="text" size=25 name="predmet" id="predmet" value="<?php echo $predmet ?>"><br>
<p id="spambot">Ochrana před spambotem - doplňte prosím výsledek (číslo):</p>
<?php if(!empty($chyba[2])) echo "<span class='error'>".$chyba[2]."</span>"; ?>
<label for="spam"><font color=red>*</font>čtyři krát tři</font></label><input <?php if(!empty($chyba[2])) echo "style='background-color: #ffcc99;'" ?> type="text" size=10 name="spam" id="spam" value="<?php echo $spam ?>"><br>
<p id="psani"><label for="zprava"><font color=red>*</font>Text Vaší zprávy:</label><br><?php if(!empty($chyba[3])) echo "<span class='error'>".$chyba[3]."</span>"; ?>
<?php if(!empty($chyba[4])) echo "<span class='error-zpr'>".$chyba[4]."</span>"; ?><br>
<textarea name="zprava" id="zprava" onKeyUp="textLimit(this.form.zprava, 300);" onKeyPress="odpocet(this);"><?php if(isset($_POST["zprava"])) echo mb_substr($_POST["zprava"], 0, 300, 'utf-8'); ?></textarea></p><br>
<p><input type="checkbox" name="kopie" id="checked" <?php if(isset($_POST["kopie"])) echo "checked" ?>>Poslat si zprávu i na zadaný email</p><br>
<input type ="submit" name="poslano" value="Odeslat zprávu" id="poslano"><br>
<h5 class="hvezdicka">Políčka s <font color=red>červenou *</font> je nutné vyplnit</h5>
</form>
<?php 
}
?>

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at C:\web\www\psikusy\index.php:10) in C:\web\www\psikusy\navody\formular.php on line 2

; Directory in which the loadable extensions (modules) reside.
; http://php.net/extension-dir
; extension_dir = "./"
; On windows:
; extension_dir = "ext"

$email = $_POST['email'];

Notice: Undefined index: email in... lokální cesta na disku... on line 35