Úprava textu přez php

Ahoj,
potřeboval bych popostrčit k tomu jak nahrat pouze nekteré části souboru s prostým textem jako proměnné a zpětně je ukládat.

Např mám soubor ve kterém je:
For example if you are looking for the ruby package just do
A pořebuji aby se mi do textového pole ve stránce načetlo "ruby" a já to mohl přepsat a uložit-

Nejlépe přez php popřípadě jiné řešení.
Díky