Jde v PHP nějak pracovat s proměnnou, jejíž název

Jde v PHP nějak pracovat s proměnnou, jejíž název není předem znám ?

Do stránky vypisuji pomocí PHP <input type=text name="input_$řádek_$sloupec" value="$načítám_z_db">
a předem nevím, kolik těch inputů bude.

Uživatel má mít možnost změnit hodnoty v inputech a uložit změny.
=> Při ukládání potřebuji nějakým způsobem pracovat s name každého z inputů.

př.:
<input type="text" name="input_12_7" value="5">
=> uživatel změní hodnotu z "5" třeba na "3" a chce uložit změny
=> ?