ampersand a url

Dobrý den,
jsem tu zas a chtěl bych vás poprosit o radu jak se zbavím ampersand v url.
Ukázka co mi to hází : ..................detail.php?vybertabulku=notebook&poradi=1
zkoušel jsem tam dát & ale to mi nefunguje. Spíše nevím kde se tam bere &?
Prosím mrkněte na to
moc moc děkuju Milan
Proměnné si předávám pomocí inputu takto:

<form action="detail.php" method="get">
<input type="hidden" name="vybertabulku" value="$tabulka" style="width: 177px; height: 16px; font-size: 10px;" />
<input type="hidden" name="poradi" value="".$info["id"]."" style="width: 177px; height: 16px; font-size: 10px;" />
</form>

Ve scripu mám tento zápis:
<?
$tab=$_GET["vybertabulku"];
$vyber=$_GET["poradi"];
$MC=MySQL_Connect(" "," "," ");
$MS=MySQL_Select_DB("ds2011znf");
mysql_query("SET NAMES 'cp1250'");
$data_db = MySQL_Query("SELECT * FROM $tab WHERE id = $vyber");
......................?>

Moc děkuji za odpověď,
narazil jsem na problém nevím zda s tím souvisí.
na http://www.xml-sitemaps.com jsem si vygeneroval sitemap. Generátor mi nevytvořil mapu všude kde je &
Zkoušel jsem tedy doplnit sitemap ručně a hází mi to v xml chybu syntaxe. Tak tedy nevím.
Moc díky za radu popřípadě za link jak se tento problém řeší.
Napdalo mě ještě .htaccess