Podoba regulárního výrazu *

Ahoj našel jsem si tohle
$text = preg_replace('/<[^>]*>/', '', $text);
mělo by mi to z proměnné $text vymazat všechny texty, prostě vše co je mezi < a >, ale já bych to potřeboval opačně vymazat text :-( poradíte mi někdo jak by měl ten regulární výraz vypadat? děkuji

----
Editace Mistrem:
(1) Přesun do tématicky vhodnější části diskuze.
(2) Úprava titulku tématu (předně změna regulérní -> regulární).
(3) Oprava překlepu v textu (opět nahrazen regulérní -> regulární).
(4) Odmazán první příspěvek, který byl naprosto totožný s dotazem.