Formulare zachovani udaju na vystupu

prosim o radu..asi zacatecnickou

spravuji server ukocura.wz.cz a mam tam umisteny formular na http://ukocura.wz.cz/formular.html

pokud v tom formulari vypisi nejaka data tak se sice poslou ke zpracovani na obsluzny php script
http://ukocura.wz.cz/obsluha.php , ktery je soucasti stejnojmene stranky ../obsluha.php (ma za ukol
nastavovat denni menu) a zobrazi se, ale pouze jednou a v dannem prohlizeci.

Kdyz na to najedu znovu z jine stranky, ci prohlizece nebo pocitace tak tam ty udaje o dennim menu nejsou a uz je to zase jenom stranka bez udaju.
Hlavicka se zmeni na napr. z
http://ukocura.wz.cz/obsluha.php?polevkap=Hovezi&HlavniJidlop=vegansky +mls&polevkau=Hovezi&HlavniJidlou=vegansky+mls&polevkas=Hovezi&HlavniJ idlos=vegansky+mls&polevkac=Hovezi&HlavniJidloc=vegansky+mls&polevkapa =Hovezi&HlavniJidlopa=vegansky+mls
znovu
na
http://ukocura.wz.cz/obsluha.php

co mam nastavit aby se tam ty udaje uchovaly i pro vsechny ostatni navstevniky, tedy do pristi zmeny z toho formulare. pouzivam metodu $_GET ale zkousel jsem i $_POST
bezpecnost zatim pomijim......



Kod formulare:

<FORM action="http://ukocura.wz.cz/obsluha.php" method="$_GET"> <P>
<FIELDSET>
<LEGEND align="top"> Sonko s tebu su kšefty pri pondělku</legend>
<LABEL for="polevka">Polévka: </LABEL> <INPUT type="text" name="polevkap"> <BR>
<LABEL for="HlavniJidlo">Hlavní Jídlo: </LABEL> <INPUT type="text" name="HlavniJidlop"> <BR>
<INPUT type="submit" value="Sonnygeseft">

</FIELDSET>

<FIELDSET>
<LEGEND align="top"> Sonko s tebu su kšefty pri úterku</legend>
<LABEL for="polevka">Polévka: </LABEL> <INPUT type="text" name="polevkau"> <BR>
<LABEL for="HlavniJidlo">Hlavní Jídlo: </LABEL> <INPUT type="text" name="HlavniJidlou"> <BR>
<INPUT type="submit" value="Sonnygeseft">
</FIELDSET>

<FIELDSET>
<LEGEND align="top"> Sonko s tebu su kšefty pri střede</legend>
<LABEL for="polevka">Polévka: </LABEL> <INPUT type="text" name="polevkas"> <BR>
<LABEL for="HlavniJidlo">Hlavní Jídlo: </LABEL> <INPUT type="text" name="HlavniJidlos"> <BR>
<INPUT type="submit" value="Sonnygeseft">
</FIELDSET>

<FIELDSET>
<LEGEND align="top"> Sonko s tebu su kšefty pri čtvrtku</legend>
<LABEL for="polevka">Polévka: </LABEL> <INPUT type="text" name="polevkac"> <BR>
<LABEL for="HlavniJidlo">Hlavní Jídlo: </LABEL> <INPUT type="text" name="HlavniJidloc"> <BR>
<INPUT type="submit" value="Sonnygeseft">
</FIELDSET>

<FIELDSET>
<LEGEND align="top"> Sonko s tebu su kšefty pri pátku</legend>
<LABEL for="polevka">Polévka: </LABEL> <INPUT type="text" name="polevkapa"> <BR>
<LABEL for="HlavniJidlo">Hlavní Jídlo: </LABEL> <INPUT type="text" name="HlavniJidlopa"> <BR>
<INPUT type="submit" value="Sonnygeseft">
<INPUT type="reset" value="nany">
</FIELDSET>
</p>
</FORM>
------------------------------------------------

kod php scriptu:
<? $polevkap = $_GET['polevkap'];
$HlavniJidlop = $_GET['HlavniJidlop'];
$polevkau = $_GET['polevkau'];
$HlavniJidlou = $_GET['HlavniJidlou'];
$polevkas = $_GET['polevkas'];
$HlavniJidlos = $_GET['HlavniJidlos'];
$polevkac = $_GET['polevkac'];
$HlavniJidloc = $_GET['HlavniJidloc'];
$polevkapa = $_GET['polevkapa'];
$HlavniJidlopa = $_GET['HlavniJidlopa']; ?>

Polévka: <? echo $polevkap." "; ?>
<BR>
Hlavní jídlo: <? echo $HlavniJidlop. " "; ?>
<BR>

<IMG SRC="utery.gif" ALT="utery.gif(506 b)" WIDTH="313" HEIGHT="18" BORDER="0">
<BR>
Polévka: <? echo $polevkau. " "; ?>
<BR>
Hlavní jídlo: <? echo $HlavniJidlou. " "; ?>
<BR>


<IMG SRC="streda.gif" ALT="streda.gif(542 b)" WIDTH="313" HEIGHT="18" BORDER="0">
<BR>
Polévka: <? echo $polevkas. " "; ?>
<BR>
Hlavní jídlo: <? echo $HlavniJidlos. " "; ?>
<BR>

<IMG SRC="ctvrtek.gif" ALT="ctvrtek.gif(565 b)" WIDTH="313" HEIGHT="18" BORDER="0">
<BR>
Polévka: <? echo $polevkac. " "; ?>
<BR>
Hlavní jídlo: <? echo $HlavniJidloc. " "; ?>
<BR>
-------------------------

myslel jsem, ze si stihnu nakoupit nez nekdo odpovi...DIKY