Spravne nastavení češtiny

Zdravim.Potreboval bych poradit jak v tomto kodu spravne nastavit cestinu..vypisuje mi to otazniky misto ů,č, apod..
Databaze je nastavena utf-8 musi byt tedy i v mete?<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1250">

//Připojení k databázi.
$server = 'localhost'; //adresa serveru
$user = '*****'; //uživatelské jméno
$password = '******'; //heslo
$database = '******'; //název databáze
//-------------------------------------------------------------------- ---------//

$connection = mysql_connect($server,$user,$password);

$db = mysql_select_db($database,$connection);
if (!$db or !$connection)
{
echo ('Nelze se připojit k databázovému serveru. Omlouváme se. <br
/>Vyzkoušejte to později. Děkujeme');
}


$vysledek=mysql_query("SELECT * FROM akce ORDER BY datum LIMIT 0,20",$connection);
while ($radek=mysql_fetch_array($vysledek))
{
echo"<tr>";
echo"<th>".getDateFromMysqlFormat($radek["datum"])."</th>";
echo"<th>".$radek["zacatek"]."</th>";
echo"<th>".$radek["misto"]."</th>";
echo"<th>".$radek["druh"]."</th>";
echo"<th>".$radek["vstup"]."</th>";
}
mysql_close();

?>

Metu jsem zmenil <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8"> ale ted to vypisuje misto č,ů... naky kosočverce...

???

Tak uz to mam nastavene i u dokumentu, ale porad to nefrčí...porad tam mam ty znacky misto pismen...

Uz mi to frčí díky