Jak na řádkový zápis do textového souboru

<?php
/** 
  * Soubor se načte do pole, vyhledá se řádek "x" a tam to co je
  * za " : " .. obsah se uloží do $x[1]; to poté můžeš navýšit o 
  * jednu (tedy $x[1]++;) a nakonec znovu zapsat .. a s tím si už 
  * pohrej sám.
  *
  */
  $y = file("soubor.txt");
    preg_match("/:([\d])/", $y[$_GET["id"]], $x);
/**
  * Tedy jestli adresa webu bude http://cokoliv.cz/?id=2 a struktura
  * souboru bude následující :
  *
  * 1# jablka:1
  * 2# hrušky:2
  * 3# meruňky:3
  *
  * tak v $x[1] bude hodnota " 3 " .. poté co ji navýšíš ($x[1]++) bude
  * mít hodnotu " 4 " no a pak ji zpět zapiš a je hotovo.
  *
  */
?>

<?php
//soubor s daty
$file = dirname(__FILE__) . '/data/ovoce.txt';

$ovoce = null;
if(!empty($_GET['druh'])) {

    //existuje soubor s daty?
    if(file_exists($file)) {
        //načteme jeho serializovaný obsah do array
        $ovoce = @unserialize(file_get_contents($file));
    }
    if(!is_array($ovoce)) {
        // pokud soubor neexistoval, nebo v něm nebyla uložená serializovaná array, tak vytvoříme prázdnou array
        $ovoce = array();
    }
    // přičteme k požadované proměnné
    $ovoce[$_GET['druh']]++;

    // změny uložíme do souboru
    file_put_contents($file, serialize($ovoce));
}
?>

<?php
$ovoce = unserialize(file_get_contents($file));
if(is_array$ovoce)) {
    echo '<br>druh: počet';

    foreach($ovoce as $key => $foo) {
        echo '<br>' . $key . ': ' . $foo;
    }
}
?>

<img src="#" alt="#" onClick="location.href='pocitame_ovoce.php?druh=hrusky';">